Château Jas de Bressy blanc

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Nez fin et élégant sur des notes de fruits légèrement vanillées. Rondeur et complexité sont ses caractéristiques en bouche.
De part sa rondeur et sa complexité, ce vin saura mettre en valeur un poisson en sauce blanche ou une viande blanche à la crème. Il pourra également être le compagnon de choix d’un fromage affiné tel que le Comté.

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UGS : JBB18 Catégorie :

Informations complémentaires

Age moyen du vignoble

80 ans

Couleur

Blanc

Encepagement

50% Grenache blanc, 50% Roussanne

Millésime

2008, 2012, 2013, 2017, 2018

Production

1 600 bouteilles

Superficie

1 ha

Terroir

Galets roulés en surface, emmagasinant la chaleur la journée et la restituant à la vigne la nuit. Argile rouge en sous-sol

Vinification

Vinification en barriques et en cuves béton • 9 mois d’élevage sur lies fines en barriques, Pas de macération, pressée directe des baies de raisin

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