Château Jas de Bressy rouge

30,3078,50

Robe d’un rubis intense, nez délicat sur des notes de fruits rouges mûrs, puissant et soyeux en bouche. Potentiel de garde de 15 à 20 ans.
Ample et long, ce vin mérite d’être dégusté avec un plat de caractère tel un gibier en sauce ou une viande rouge longtemps mijotée, en daube notamment. Il est également conseillé sur un dessert au chocolat qui saura sublimer ses arômes de cacao et pain grillé.

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UGS : JBR Catégorie :

Description

Ample et long, ce vin mérite d’être dégusté avec un plat de caractère tel un gibier en sauce ou une viande rouge longtemps mijotée, en daube notamment. Il est également conseillé sur un dessert au chocolat qui saura sublimer ses arômes de cacao et pain grillé.

Informations complémentaires

Age moyen du vignoble

80 ans

Appelation

Châteauneuf du Pape

Contenance

Bouteille, Magnum

Couleur

Rouge

Encepagement

5% Mourvèdre, 80% Grenache, 15% Syrah

Millésime

2008, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018

Production

10 000 bouteilles

Superficie

4,5 ha

Terroir

Galets roulés en surface, emmagasinant la chaleur la journée et la restituant à la vigne la nuit. Argile rouge en sous-sol

Vinification

21 jours de macération • vinification traditionnelle en cuves inox • 18 mois d’élevage en foudres et en barriques

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