Sousto rouge

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Appelation

Châteauneuf du Pape
Contenance

Bouteille, Magnum
Couleur

Rouge
Encepagement

80% Grenache, 10% Syrah, 8% Mourvèdre, 1% Counoise, 1% Vaccarèse
Millésime

2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2019
Terroir

Galets roulés, calcaire et argile rouge en sous-sol
Vinification

Cuvaison traditionnelle de 25 jours, vendange partiellement égrappée selon le millésime. Élevage de 18 mois foudre.

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