Vin de Pays de la Méditerranée Blanc

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Nez sur des notes d’agrumes, notamment de pamplemousse. Fraîcheur et minéralité en bouche.
À l’apéritif ou en accompagnement d’un poisson grillé simplement au barbecue

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UGS : VPM blanc Catégorie :

Informations complémentaires

Age moyen du vignoble

4 ans

Appelation

Vin de pays de Méditerranée

Couleur

Blanc

Encepagement

100% Sauvignon

Exposition

Sud, Sud-ouest

Production

2 000 bouteilles environ

Superficie

0,5 ha

Terroir

Constitué d’argile et de limons, principalement issus de l’Ouvèze, rivière s’écoulant en bordure de ces vignes

Vinification

Pressurage direct • Vignification à froid • Élevage court en cuve inox

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