Sousto rouge

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Appelation

Châteauneuf du Pape

Contenance

Bouteille, Magnum

Color

Red

Encepagement

1% Counoise, 1% Vaccarèse, 10% Syrah, 8% Mourvèdre, 80% Grenache

Millésime

2013, 2014, 2015, 2016, 2017

Terroir

Galets roulés, calcaire et argile rouge en sous-sol

Vinification

Cuvaison traditionnelle de 25 jours, vendange partiellement égrappée selon le millésime. Élevage de 18 mois foudre.

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